5 Cara Melindungi Teflon dari Goresan, Hindari Spatula Stainless!

GELUMPAI.ID – Teflon, si wajan praktis yang sering menghiasi dapur kita, memang jadi andalan banyak orang untuk memasak. Dengan lapisan antilengketnya, memasak telur dadar atau pancake jadi lebih mudah karena nggak perlu banyak minyak.

Tapi, meskipun kelihatannya tahan lama, teflon sebenarnya cukup gampang rusak jika kamu nggak hati-hati. Kalau salah pilih spatula atau nggak memperhatikan cara perawatannya, teflon bisa cepat tergores. Nah, supaya teflon kamu tetap awet dan nggak tergores, simak tips berikut yang dikutip dari laman KOMPAS.com.

1. Gunakan Api Kecil atau Sedang

Saat memasak dengan teflon, pastikan kamu hanya menggunakan api kecil atau sedang. Api besar bisa bikin lapisan antilengket pada teflon jadi lebih cepat rusak. Jadi, biar teflon kamu tetap awet, jangan sampai terjebak dalam kebiasaan masak dengan api yang terlalu besar.

2. Pilih Spon yang Lembut

Ketika mencuci teflon, pastikan kamu menggunakan spon yang lembut. Hindari menggunakan spon kasar atau sikat yang bisa merusak lapisan antilengketnya. Biar teflon kamu tetap mulus dan tidak tergores, pilihlah spon yang lembut untuk membersihkannya.

3. Jaga Permukaan Teflon

Menyimpan wajan teflon di dapur bisa jadi masalah kalau tempat penyimpanannya terlalu sesak. Untuk menghindari goresan dari panci atau wajan lain, lebih baik letakkan tisu dapur atau serbet di antara wajan teflon dan alat masak lainnya. Ini akan membantu melindungi permukaan teflon agar tetap aman dari goresan.

4. Gunakan Spatula Silikon atau Kayu

Agar lapisan antilengket teflon tidak rusak, pilih spatula dan sendok yang terbuat dari silikon atau kayu. Hindari penggunaan spatula berbahan stainless steel atau logam karena bisa merusak lapisan teflon. Dengan alat dapur yang tepat, teflon kamu akan tetap terjaga kondisinya.

5. Hati-hati Saat Mencuci

Setelah memasak, jangan langsung mencuci teflon yang masih panas. Biarkan wajan dingin terlebih dahulu sebelum dicuci. Proses pembersihan akan lebih mudah dan aman jika teflon sudah dingin, dan gunakan spon lembut agar lapisan antilengket tidak tergores.

Dengan mengikuti tips di atas, teflon kamu bisa tetap awet dan performanya tetap terjaga. Jadi, jangan sampai salah langkah dalam merawat teflon ya!