GELUMPAI.ID – Ramadan selalu identik dengan berburu takjil menjelang berbuka. Dari yang manis sampai gurih, semuanya menggoda selera! Nah, buat kamu yang mau coba sensasi beda, takjil khas Sunda bisa jadi pilihan. Berikut tujuh rekomendasi takjil khas Sunda yang bikin nagih!
1. Es Goyobod
Mirip es doger, tapi beda! Es goyobod punya ciri khas potongan agar-agar dari tepung kanji yang kenyal. Campurannya? Ada roti tawar, tapai singkong, pacar cina, sirup merah, dan es serut. Rasanya? Manis, seger, dan bikin ketagihan!
2. Es Cendol
Siapa yang bisa nolak segarnya es cendol? Perpaduan cendol dari tepung beras, gula merah cair, dan santan ini benar-benar sempurna buat menghilangkan dahaga setelah puasa seharian. Wajib coba!
3. Surabi Khas Bandung
Surabi khas Bandung punya tiga varian: manis dengan kuah kinca, asin dengan topping oncom, atau telur. Dibakar di atas tungku tanah liat, aroma sedapnya bikin nggak tahan untuk langsung nyicipin!
4. Kolak Peuyeum
Kolak satu ini beda dari biasanya! Kuah santannya manis dan gurih, tapi yang bikin unik adalah tambahan peuyeum alias tape singkong khas Sunda. Perpaduan rasa manis dari tape dan kuah kolak bikin sensasi baru di lidah.
5. Kerupuk Banjur
Kerupuk direndam kuah? Yep! Kerupuk banjur ini terbuat dari kerupuk merah muda besar dan kerupuk mie kuning yang disiram kuah berbumbu oncom. Meskipun kena kuah, teksturnya tetap renyah dan rasanya? Juara!
6. Cireng
Singkatan dari “aci digoreng”, cireng selalu jadi favorit banyak orang. Tekstur luar yang crispy dan bagian dalam yang kenyal bikin nagih. Apalagi sekarang banyak varian isi seperti sosis, keju, dan bakso. Makin mantap!
7. Gehu
Tahu isi khas Sunda ini nggak boleh dilewatkan! Isian tauge dan wortel berpadu dengan irisan cabai yang bikin gurih dan pedasnya pas. Sekali coba, dijamin nggak cukup satu!
Nah, dari tujuh takjil khas Sunda ini, mana yang paling bikin kamu penasaran? Ramadan nggak lengkap tanpa berburu takjil yang pas buat berbuka!
Sumber: Beautynesia
