Banyu Langit: Surga Bakso dan Mie Ayam Favorit Mahasiswa UI

Di setiap mangkuk, ada sayuran segar seperti sawi hijau dan tauge, serta pilihan mie yang bisa kamu pilih antara mie kuning atau bihun. Setelah itu, si penjual dengan cekatan menuangkan kaldu panas yang sudah siap dari dandang.

Dengan harga Rp 40.000, Bakso Rusuk + Tetelan ini bikin siapa pun yang melihatnya ngiler. Mangkoknya dipenuhi dengan gunungan tetelan dan satu bakso rusuk jumbo yang siap dinikmati. Ketika diaduk, kamu baru bisa lihat sayuran dan bihun yang tersembunyi di bawah. Ada juga sekitar tiga butir bakso kecil yang melengkapi hidangan ini.

Bakso rusuk di sini menjadi primadona. Potongan iga yang dibalut adonan bakso tebal ini menambah kesan istimewa. Sisa tulang yang masih ada dagingnya membuat bakso ini makin menggoda. Daging iga yang ada di dalamnya empuk banget, jadi gampang dikoyak dengan sendok garpu.

Tekstur bakso di Mie Ayam Pangsit Bakso Banyu Langit ini cenderung garing dan kenyal. Rasa dagingnya cukup kuat, terlihat dari warna baksonya yang cokelat gelap. Dilansir dari sumber terpercaya, bakso ini bisa bikin kamu ketagihan.

Nah, kalau ngomongin tetelan, ini juga gak kalah juara. Terdiri dari gajih dan bagian daging yang masih nempel, tetelan ini memberikan tekstur kenyal yang bikin setiap suapan makin nikmat. Kuah bakso di sini warnanya cokelat muda dan agak bening. Rasanya ‘ngaldu’ banget dengan kesan bersih tanpa lemak yang bikin mulut kamu nggak terasa berat.

Kalau kamu pengen pilihan lebih ringan, bisa coba Bakso Kecil yang cuma Rp 18.000. Walaupun namanya kecil, tapi ukuran tiap butirnya lumayan besar. Dalam seporsi, ada enam butir bakso yang punya tekstur garing dan kenyal, dengan rasa daging yang dibumbui lada.

Selain itu, ada juga Mie Ayam Pangsit Bakso Urat seharga Rp 25.000 yang pastinya gak boleh terlewat. Tampilannya sangat menarik dengan topping ayam berwarna cokelat muda dan bakso urat yang diiris bunga. Di sampingnya ada pangsit rebus dan pangsit goreng yang siap menemani. Slurpp! Mie-nya cukup tebal dan punya tekstur yang kenyal serta lembut.