Berdayakan Warga, KIM Paninggilan Kota Tangerang Gelar Pelatihan Pembuatan Cincau

GELUMPAI.ID – Melalui program gerakan inovatif, Kelompok Informasi Masyarakat (KIM) Paninggilan menggelar kegiatan Pelatihan Pembuatan Cincau di Kampung Tematik Kancil (Kreatif, Agamis, Natural, Cerdas, Indah dan Lestari) Kelurahan Paninggilan, Ciledug, Kota Tangerang.

Lurah Paninggilan, Munandar, mengatakan bahwa pelatihan Pembuatan Cincau ini merupakan terobosan unik yang patut diapresiasi. Pasalnya, hal tersebut bisa memanfaatkan tumbuhan cincau di sekitar lingkungan.

Atas gerakan tersebut, kini pihaknya mampu menciptakan Cincau bergizi tinggi yang menjadi produk unggulan UMKM KIM Paninggilan, Kota Tangerang.

“Pelatihan ini tentunya sangat baik, karena mampu mendorong kreativitas dan inovasi warga setempat dengan memanfaatkan peluang-peluang yang disediakan lingkungan sekitar. Serta, lebih jauh, pelatihan ini dinilai mampu meningkatkan perekonomian warga setempat,” ujar Munandar, Selasa 19 September 2023.

Ketua KIM Paninggilan, Rodih Rachmat, menjelaskan bahwa Pelatihan Pembuatan Cincau ini diikuti oleh puluhah warga sekitar secara antusias. warga tersebut berbondong-bondong menyimak langkah tiap langkah pembuatan cincau sampai menjadi produk bernilai ekonomis, serta mengandung gizi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Cincau tersebut dinilai berkhasiat, melancarkan pencernaan, lanjut Rodih, mencegah penyakit jantung, sampai mencegah kanker kulit. Terlebih, pembuatan cincau ala KIM Paninggilan tidak mengandung bahan kimia apapun (pengawet, dsb), sehingga dinilai cocok untuk dikonsumsi semua kalangan usia.

“Pengolahan cincau kini sangat relevan untuk mendorong pola hidup yang sehat. Apalagi, pembuatan cincau di sini, semuanya diolah dan diproses langsung oleh warga sekitar hasil dari tanaman swadaya sendiri. Serta, proses pembuatannya yang mudah turut memperkuat nilai ekonomis yang dihasilkan,” jelas Ketua KIM Paninggilan, Rodih Rachmat.

Kini, cincau buatan KIM Paninggilan itu menjadi produk UMKM unggulan yang telah dipasarkan di daerah setempat. Dipatok dengan harga yang murah meriah, 5 ribu rupiah per gelasnya, cincau buatannya itu mampu mendorong kebangkitan perekonomian masyarakat sekitar.

“Kedepannya, pembuatan cincau ini akan terus dikembangkan, selain untuk mendorong pertumbuhan ekonomi juga dapat dioptimalisasi menjadi kebutuhan pangan pokok bergizi yang sangat bermanfaat untuk warga sekitar,” tandasnya.