GELUMPAI.ID — Bosan dengan es teh biasa? Saatnya mencoba kreasi baru dengan tambahan cincau!
Es teh cincau menawarkan rasa segar dan tekstur kenyal yang bikin ketagihan. Minuman ini juga cocok dijadikan ide jualan takjil selama bulan Ramadan.
Berikut resep es teh cincau yang mudah dibuat, dikutip dari buku Kursus Wirausaha: Kiat Memulai Usaha Es Buah dan Teh Dalam Cup Ala Franchisee Modal Kecil karya Yuyun A.
Bahan-bahan:
- 5 bungkus teh rasa lemon
- 1.500 ml air
- 1.200 ml es batu
- 400 gram cincau (potong kecil)
- 600 gram gula pasir (rebus hingga cair)
Cara Membuat:
- Didihkan 500 ml air, lalu celupkan teh hingga larut.
- Campurkan dengan sisa air dan tuang dalam wadah saji.
Cara Penyajian:
- Tuang 150 ml air teh lemon ke dalam gelas.
- Tambahkan 40 gram cincau, 60 ml gula cair, dan es batu secukupnya.
- Tutup dengan cup sealer atau sajikan langsung dengan sedotan besar.
Es teh cincau siap dinikmati! Minuman ini tak hanya menyegarkan, tapi juga berpotensi mendatangkan cuan di bulan Ramadan.
Sumber: KOMPAS
