GELUMPAI.ID — Salad buah jadi pilihan camilan sehat yang menyegarkan. Tapi, tanpa dressing yang pas, rasanya bisa terasa biasa saja. Nah, berikut ini beberapa tips membuat salad buah lebih lezat dengan kreasi dressing yang bisa kamu coba!
1. Pilih Buah yang Segar
Gunakan kombinasi apel, stroberi, jeruk, kiwi, anggur, dan buah naga. Cuci bersih, kupas jika perlu, dan potong dengan ukuran bervariasi untuk tekstur yang lebih menarik.
2. Tambahkan Sentuhan Jeruk
Perasan lemon atau jeruk nipis tidak hanya menambah rasa segar, tetapi juga mencegah buah seperti apel dan pir berubah kecoklatan.
3. Gunakan Rempah-rempah
Coba tambahkan daun mint, kulit jeruk parut, atau bahkan bubuk cabai untuk sensasi rasa unik. Ingin lebih berani? Campurkan garam hitam atau chamoy untuk cita rasa ala Meksiko dan Asia.
4. Dressing Manis dan Gurih
Buat sirup vanila atau kapulaga untuk menambah aroma lezat. Jika ingin lebih praktis, gunakan madu, sirup maple, atau greek yogurt dengan sedikit ekstrak vanila sebagai dressing creamy yang menggugah selera.
Dengan kreasi ini, salad buah bukan lagi sekadar potongan buah-buahan biasa, tapi jadi hidangan yang lebih menggoda!
Sumber: KOMPAS
