GELUMPAI.ID — Labu kuning bukan hanya enak dijadikan kolak, tetapi juga punya segudang manfaat kesehatan. Kaya vitamin dan mineral, labu kuning rendah kalori dan tinggi antioksidan.
Labu kuning mengandung betakaroten, yang diubah tubuh menjadi vitamin A. Kandungan ini penting untuk meningkatkan sistem imun dan menjaga kesehatan mata.
Menurut Healthline dan Real Simple, berikut beberapa manfaat labu kuning bagi tubuh:
- Tinggi antioksidan
Labu kuning mengandung alfakaroten, betakaroten, dan betacryptoxanthin, yang dapat melawan radikal bebas penyebab penyakit kronis. - Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Vitamin A dan C dalam labu kuning membantu memperkuat daya tahan tubuh. Zat besi dan folatnya juga berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. - Menjaga kesehatan mata
Kandungan lutein dan zeaxanthin dapat mengurangi risiko degenerasi makula serta mencegah katarak. - Membantu menurunkan berat badan
Dengan hanya 50 kalori per 245 gram, labu kuning kaya serat yang membantu menekan nafsu makan dan menjaga pencernaan. - Menjaga kesehatan jantung
Labu kuning mengandung serat, kalium, dan vitamin C yang dapat membantu mengontrol tekanan darah serta menurunkan risiko penyakit jantung. - Baik untuk kulit
Betakaroten dalam labu kuning berfungsi sebagai tabir surya alami, sementara vitamin C dan E membantu menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
Labu kuning tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan. Kamu bisa mengonsumsinya dalam berbagai bentuk, mulai dari sup, puree, hingga camilan sehat.
Sumber: KOMPAS
