Table of Contents−
- Pilih cincau yang segar dan tidak berbau asam untuk hasil terbaik. Jika memungkinkan, buat sendiri cincau dari daun cincau alami.
Santan Segar Lebih Nikmat
- Gunakan santan segar dari kelapa parut agar rasa lebih gurih. Jika menggunakan santan kemasan, pilih yang tanpa tambahan pengawet.
Sesuaikan Manisnya
- Jika tidak terlalu suka manis, kurangi gula merah atau tambahkan air agar rasanya lebih seimbang.
Hindari Santan Pecah
- Saat merebus santan, gunakan api kecil dan aduk terus agar santan tidak pecah.
Konsumsi Segera
- Es cincau santan lebih nikmat saat baru dibuat. Jika disimpan terlalu lama, cincau bisa berubah tekstur dan santan dapat terpisah.
Es cincau santan adalah minuman yang sederhana namun menyegarkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang praktis, siapa pun bisa membuatnya di rumah. Cocok untuk dinikmati saat santai bersama keluarga atau sebagai sajian berbuka puasa.
Selamat mencoba dan nikmati kesegarannya!
