Membuat Kuah Mie Ayam
Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan tulang ayam dan daun bawang untuk memberikan rasa yang lebih gurih pada kuah.
Sementara itu, haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan tulang ayam.
Masak hingga mendidih, dan rasakan kuahnya. Jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa dengan menambahkan garam atau kaldu bubuk sesuai selera. Setelah kuah siap, sisihkan untuk digunakan sebagai pelengkap mie ayam.
Menyajikan Mie Ayam Bakso
Siapkan mangkuk saji, masukkan mie yang telah direbus, lalu tambahkan kuah mie ayam yang sudah dimasak.
Tambahkan sawi hijau yang telah diiris tipis dan bakso yang sudah dipotong-potong. Siram mie ayam dengan bumbu mie ayam yang telah dimasak sebelumnya, dan jangan lupa taburkan bawang goreng untuk menambah cita rasa. Mie ayam bakso siap dihidangkan.
Variasi Mie Ayam Bakso
Jika kamu ingin mencoba variasi makanan ini, kamu bisa menambahkan beberapa bahan tambahan untuk memperkaya rasa.
Misalnya, dengan menambahkan jamur, sayuran lain seperti wortel atau kol, atau bahkan telur rebus sebagai topping.
Untuk membuatnya lebih pedas, kamu bisa menambah cabai rawit pada bumbu mie ayam atau kuahnya.
Tak hanya itu, bakso juga bisa diganti dengan berbagai jenis bakso sesuai dengan selera. Kamu bisa menggunakan bakso ikan, bakso tahu, atau bahkan bakso ayam.
Variasi seperti ini tidak hanya menambah cita rasa, tetapi juga memberikan sensasi baru dalam menikmati hidangan yang sudah familiar.
Nikmati mie ayam bakso dengan kuah yang gurih dan bakso kenyal ini bersama keluarga atau teman-teman.
